Obtížnost Střední Čas ± 60 min.
695
Ingredience
INGREDIENCE NA KORPUSY:
- 100 g změklého másla
- 100 g krupicového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 3 vejce
- 200 g dortové mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 lžíce strouhaného kokosu
- Hrst nasekaných nesolených pistácií
- 70 ml mléka (nebo kokosového mléka)
- 100 g borůvek
INGREDIENCE NA KRÉM:
- 2 vaničky polotučného tvarohu
- 2 lžíce moučkového cukru
- 5 lžic strouhaného kokosu
- 1 vanilkový cukr
- Hrst nasekaných nesolených pistácií na ozdobu
Použitá mouka
Postup
Máslo elektrickým šlehačem vyšlehejte s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
Postupně zašlehejte mléko a vejce.
Na závěr po lžících zašlehejte mouku smíchanou s kypřícím práškem, kokos i pistácie.
Formu na muffiny vyložte košíčky a ty do 2/3 plňte těstem. Do středu těsta každého cupcaku zatlačte pár borůvek.
Pečte na 180 °C dozlatova, asi 20 minut.
Připravte si krém tak, že stěrkou do tvarohu vmícháte oba druhy cukru i strouhaný kokos.
Vychladlé cupcakes zdobte krémem pomocí zdobicího sáčku a na závěr je posypte pistáciemi a dozdobte zbylými borůvkami.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
