Tato celozrnná žitná mouka je velmi jemně mletá, a je tak dokonalou alternativou k hladké žitné mouce ve vašich oblíbených receptech.
Z pečlivě vybraného obilí jsme pro vás umleli celozrnnou mouku Babiččina volba, která je 100% přírodní a obsahuje cenné složky obilného zrna (obal, endosperm i klíček). Můžete ji použít ve všech vašich oblíbených receptech na chleby, perníky nebo třeba lívance.
Tip: Pro ještě lepší výsledek pečení můžete celozrnné mouky libovolně kombinovat s hladkými pšeničnými či špaldovými moukami.
Pokud s pečením z celozrnných mouk začínáte, doporučujeme použít 1 díl celozrnné mouky smíchaný s 2 díly hladké pšeničné nebo špaldové mouky. Podíl celozrnných mouk v těstě můžete měnit podle vaší chuti a získáte tak různé varianty těst.
