Nadýchaná piškotová roláda

197 Nadýchaná piškotová roláda

Ingredience

  • 4 velká nebo 5 menších vajec
  • 150 g hladké mouky Babiččina volba dortová
  • 150 g cukr krupice

Postup

Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme polotuhý sníh, do kterého postupně přidáváme a zašleháváme krupicový cukr. Vznikne pevný sníh.

Postupně do něj jemně vmícháme všechny žloutky  a poté znovu postupně celé množství mouky.

Těsto nalijeme rovnoměrně na pečící papír na velký plech. Pečeme dozlatova (ne ale úplně do tmava). Při 170°C, cca 12-15 minut.

Vyndáme z trouby. Pečící papír i s plátem těsta dáme na rovnou podložku. Necháme lehce (ne zcela) zchladnout a pomažeme oblíbenou marmeládou.

Ještě vlažné rolujeme (pomáháme si pečícím papírem, těsto z něj pomalu odlepujeme).

Hotovou roládu nakrájíme a můžeme pocukrovat.

Zavřít

Newsletter Babiččina volba

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku