Mazanec ze špaldové mouky

Mandle Velikonoce
73 Mazanec ze špaldové mouky

Ingredience

  •      300 g špaldové mouky
  •      200 g mouky na kynuté pečivo
  •      110 g změklého másla
  •      2 žloutky + 1 vejce na potření
  •      120 g cukru
  •      1 vanilkový cukr
  •      250 ml vlažného mléka
  •      30 g droždí
  •      Špetka soli
  •      1 lžička citronové kůry
  •      2 lžíce rumu
  •      Hrst rozinek
  •      Hrst mandlí

Postup

Do mísy nasypte mouku, cukr a vanilkový cukr, promíchejte a do středu udělejte důlek.

Do důlku nalijte mléko a rozdrolte droždí. Nechte asi 10 min odstát.

K mouce přidejte všechny zbývající suroviny a vypracujte pružné těsto.

Těsto vložte do čisté mísy, tu překryjte utěrkou a nechte kynout na teplém místě asi 1 hodinu.

Po vykynutí vytvarujte z těsta mazanec, potřete ho rozšlehaným vejcem a posypte pokrájenými mandlemi.

Pečte na 150 °C asi hodinu, nebo dokud mazanec není zlatavý.

Jarní recepty
Zavřít

Newsletter Babiččina volba

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku