Postup

Troubu předehřejte na 220 °C. Všechny suroviny mimo máslo vložte do mixéru a připravte těsto. Nechte 10 minut odpočívat. V pánvi s kovovou rukojetí, která smí do trouby, rozehřejte pomalu máslo. Těsto vlijte na pánev a hned vložte do trouby.

Pečte asi 20 minut. Těsto se nafoukne a vyboulí. Opatrně vyjměte chňapkou, rukojeť je opravdu vřelá. Zdobte vším, co máte rádi, a servírujte přímo z pánve.