Obtížnost Nízká Čas do 30 min.
578
Ingredience
na 9 muffinů:
- 100 g hladké mouky
- 40 g mletého máku
- 1 lžička prášku do pečiva
- 120 g pokrájeného másla pokojové teploty
- 100 g moučkového cukru
- 2 vejce pokojové teploty
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 120 g plnotučného bílého jogurtu
Použitá mouka
BIO alternativa
Postup
Troubu předehřejte na 180 °C a muffinovou formu vyložte papírovými košíčky. V míse vyšlehejte pokrájené máslo, celá vejce a cukr. Vznikne hladká světlá napěněná hmota, v robotu to trvá asi pět minut. Do ní přidejte promíchanou suchou směs, kterou tvoří mák, mouka a prášek do pečiva. Když přisypete suchou část, dodejte také kůru a šťávu z citronu a jogurt. Vyšlehejte dohromady v hladké těsto, které je tzv. na lžíci.
Těsto rovnoměrně rozdělte do připravených košíčků. Pečte v předehřáté troubě cca 15 až 20 minut. Po upečení nechte zcela vychladnout.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
