Obtížnost Střední Čas ± 60 min.
540
Ingredience
INGREDIENCE NA TĚSTO:
- 150 g hladké dortové mouky
- 100 g polohrubé mouky
- 100 g krupicového cukru
- 2 lžíce vanilkového cukru
- ½ balení kypřícího prášku
- špetka soli
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- 90 g rozpuštěného másla
- Hrst nasekaných mandlí
- 10 jahod
NA ZDOBENÍ:
- 100 ml smetany ke šlehání
- 110 g kvalitní hořké čokolády
- Plátky mandlí
Použitá mouka
Postup
V jedné nádobě promíchejte suché ingredience (kromě jahod) a ve druhé vyšlehejte tekuté.
Obě části promíchejte spolu s jahodami nakrájenými nadrobno.
Těstem naplňte formičky na malé bábovičky (nebo formu na muffiny vyloženou košíčky) a poté je pečte na 180 °C asi 20 minut.
Hotové bábovičky nechte vychladnout a poté je vyklopte z formy.
Rozehřejte smetanu téměř k bodu varu a poté ji odstavte.
Za stálého míchání v ní rozpusťte rozlámanou čokoládu.
Vzniklou polevou ozdobte bábovičky a navrch přidejte plátky mandlí.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
