Ingredience:
190 g kvalitní hořké čokolády
100 g hladké mouky
4 vejce
125 g másla
90 g třtinového cukru
Na dokončení:
200 g mražených malin
40 g moučkového cukru
1 lžička škrobu
Použitá mouka
BIO alternativa
Postup:
Nejprve začněte rozehřívat troubu na 190 stupňů.
Vejce v pokojové teplotě vyšlehejte s cukrem do pěny. Poté postupně zašlehejte mouku. Ve vodní lázni pomalu rozpusťte čokoládu s máslem. Vlažnou směs másla s čokoládou pomalu zašlehejte do těsta.
Směs nalijte do formy vyložené pečicím papírem – výška těsta by měla být zhruba 5 cm. Pečte zhruba 25 minut podle tvaru formy, kontrolujte špejlí.
Svařte maliny s cukrem a do rozvaru nakonec přidejte ve vodě rozmíchaný škrob, nalijte k malinám a lehce omáčku zahustěte. Brownie na talíři přelijte omáčkou z malin.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
