Banánovo-datlový chlebíček
Banán
Obtížnost Nízká Čas do 30 min.
595
Ingredience
- 4 banány – 380 g + jeden na vrch
- 200 g vypeckovaných datlí
- 2 vejce
- 70 g lehce rozehřátého másla
- 185 g hladké mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 100 g třtinového cukru a trochu na posypání
- strouhanka a máslo na vymazání formy
Použitá mouka
Postup
Nejprve datle vypeckujte a rozmixujte. Vznikne z nich hutná pasta.
Do hnětače dejte banány, datlovou pastu, rozehřáté máslo, cukr a vejce. Vše míchejte dohladka. Do další mísy nasypte všechny sypké ingredience, které zamíchejte a postupně přisypávejte do banánové směsi.
Formu vymažte máslem a vysypte strouhankou. Hotovou hladkou směs nalijte do formy velikosti 23×13 cm. Na povrch položte podélně rozkrojený banán a povrch chlebíčku posypte asi lžičkou cukru. Cukr na banánu hezky zkaramelizuje.
Chlebíček pečte v předehřáté troubě na 160°C cca 1,5 hodiny.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
