Otázky a odpovědi

Jaký je rozdíl mezi hladkou moukou a moukou na pizzu?
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Jaký je rozdíl mezi hladkou moukou a moukou na pizzu?

Jaké je nutriční složení špaldové celozrnné mouky?
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Jaké je nutriční složení špaldové celozrnné mouky?

Jak se od sebe liší mouky s nejvyšším obsahem lepku, tedy mouka na pizzu, mouka na kynuté těsto a hladká mouka světlá pšeničná?
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Jak se od sebe liší mouky s nejvyšším obsahem lepku, tedy mouka na pizzu, mouka na kynuté těsto a hladká mouka světlá pšeničná?

Jakou má mouka na kynutá těsta sílu? Kolik mám přidat vody a droždí?
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Jakou má mouka na kynutá těsta sílu? Kolik mám přidat vody a droždí?

Kde pro vás mouku vyrábíme
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Kde pro vás mouku vyrábíme

Seznamte se s našimi dvěma mlýny, kde vaši oblíbenou mouku Babiččina volba vyrábíme.

Skladování mouky
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Skladování mouky

Mouce prospívá skladování v suchu a chladu. Papírové obaly zaručí, že mouka může „dýchat“.

Co ovlivňuje kvalitu mouky
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Co ovlivňuje kvalitu mouky

V kvalitě mouky se odráží jakost pšenice a také její druh.

Zajímalo by mne, zda používáte v době pěstování či sklizně pšenice glyfosát (roundup)
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Zajímalo by mne, zda používáte v době pěstování či sklizně pšenice glyfosát (roundup)

Mohol by som sa prosím informovať ohladom obsahu lepku v múkach?
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Mohol by som sa prosím informovať ohladom obsahu lepku v múkach?

Prosím o vysvětlení, proč (a jak) se dehydratuje krupička (a proč ne i jiné mouky)
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Prosím o vysvětlení, proč (a jak) se dehydratuje krupička (a proč ne i jiné mouky)

Proč na některých moukách chybí údaj o vláknině?
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Proč na některých moukách chybí údaj o vláknině?

V mouce jsem našla tmavé tečky, co to může být?
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

V mouce jsem našla tmavé tečky, co to může být?

Jaký je rozdíl mezi mezi Hladkou moukou, Pizza moukou a moukou na Kynuté těsto?
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Jaký je rozdíl mezi mezi Hladkou moukou, Pizza moukou a moukou na Kynuté těsto?

Jak je zajištěno, aby se do mouky nedostali cizí předměty?
Blog Otázky a odpovědi Čtení na 3 min.

Jak je zajištěno, aby se do mouky nedostali cizí předměty?

Zavřít

Newsletter Babiččina volba

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku
Máme tu cookies!

Máme tu Cookies

Používáme cookies, abychom vám zajistili maximální funkčnost našeho webu a díky analýze provozu a dat neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více zde.

Máme tu cookies!

Nastavení Cookies

Používáme cookies, abychom vám zajistili maximální funkčnost našeho webu a díky analýze provozu a dat neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více zde.