Postup

Nejprve je potřeba upéct základní čokoládové těsto. V robotu nebo hlubší misce prošlehejte vejce s vlažným máslem, rozpuštěnou čokoládou, vanilkovým extraktem cukrem. Postupně přidejte také mouku, kakao a špetku soli.

Menší zapékací formu o rozměrech přibližně 15 × 25 cm vymažte důkladně máslem nebo ji vyložte pečicím papírem. Nechte vyhřát troubu na 165 °C. Pomocí stěrky stáhněte těsto do formy a pečte ve vyhřáté troubě zhruba 20 minut.

Těsto by mělo být stále spíše vláčné, lehce nedopečené než naopak suché a drobivé. Po upečení vychladlé těsto v míse zakápněte rumem a rozdrobte ručně nebo vidličkou. Pokud je těsto naopak více měkké až tekuté, nastavte ho drcenými piškoty. Vzniklá hmota se musí nechat tvarovat; pokud to nejde, přidejte ještě trochu rumu nebo naopak piškoty.

Nyní tvarujte kužely připomínající základ šišky a zdobte jednotlivými lístečky Chocapicu. Postupujte odshora dolů, jednotlivé lupínky lehce vtlačte do těsta, aby tam držely. Na závěr můžete pocukrovat moučkovým nebo skořicovým cukrem. Uchovávejte v chladu.