Obtížnost Nízká Čas do 30 min.
278
Ingredience
Na 12 muffinů:
- 200 g hladké mouky dortové
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička soli
- 2 celá vejce
- 100 g třtinového cukru
- 1 vanilkový lusk
- nastrouhaná kůra z 1 citronu
- 225 ml podmáslí
- 90 g rozpuštěného másla
Na náplň:
- mražené borůvky, jiné drobné ovoce
- kousky kvalitní čokolády
- ořechy
- (může být i zcela bez náplně)
Použitá mouka
Postup
Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.
V robotu vyšlehejte vejce s cukrem do světlé nadýchané pěny, trvá to 7–10 minut. Přidejte semínka z vanilky a zchladlé rozpuštěné máslo. Přes síto přesypte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Postupně přidávejte k vaječné pěně na střídačku s podmáslím. Postupně zapracujte do těsta.
Košíčky plňte ze ¾, pečte rovnoměrně 20 minut.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
