Univerzální muffiny z podmáslí

Borůvky Jahody Léto Maliny Ostružiny
70 Univerzální muffiny z podmáslí

Ingredience

Na 12 muffinů:

  • 200 g hladké mouky dortové
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 2 celá vejce
  • 100 g třtinového cukru
  • 1 vanilkový lusk
  • nastrouhaná kůra z 1 citronu
  • 225 ml podmáslí
  • 90 g rozpuštěného másla

Na náplň:

  • mražené borůvky, jiné drobné ovoce
  • kousky kvalitní čokolády
  • ořechy
  • (může být i zcela bez náplně)

Postup

Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 °C. Formu na muffiny vyložte papírovými košíčky.

V robotu vyšlehejte vejce s cukrem do světlé nadýchané pěny, trvá to 7–10 minut. Přidejte semínka z vanilky a zchladlé rozpuštěné máslo. Přes síto přesypte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Postupně přidávejte k vaječné pěně na střídačku s podmáslím. Postupně zapracujte do těsta.

Košíčky plňte ze ¾, pečte rovnoměrně 20 minut.

Zavřít

Newsletter Babiččina volba

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku