Třený koláč s blumami

Blumy
351 Třený koláč s blumami

Ingredience

  • 120 g jogurtu
  • 3 velká vejce
  • 120 g hladké mouky
  • 5 g prášku do pečiva
  • 120 g rozpuštěného másla
  • 100 g třtinového cukru
  • nastrouhaná žlutá kůra z 1 citronu

Na dokončení

  • 400 g zralých blum

Použitá mouka

BIO alternativa

Postup

Vyšlehejte vejce s cukrem. Postupně vmíchávejte rozpuštěné máslo, dále citronovou kůru a jogurt. Stranou smíchejte mouku s práškem do pečiva a postupně zapracujte do těsta, až bude hladké.

Těsto nechte pár minut odpočinout. Vymažte formu o průměru asi 25 cm máslem a vysypte hrubou moukou, případně krupicí. Těsto stáhněte stěrkou do formy. Dovnitř vyskládejte ovoce. Pokud mícháte více druhů, dbejte na to, aby měly stejnou velikost, budou pak stejně propečené. Ovoce lehce vmáčkněte do těsta, aby nebylo vysoké suché těsto, ale ovoce bylo i částečně uvnitř v těstě. Pečte při 180 stupních 35–45 minut ve vyhřáté troubě.

 

Zavřít

Newsletter Babiččina volba

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Velká vánoční soutěž Soutěžit!
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku
Máme tu cookies!

Máme tu Cookies

Používáme cookies, abychom vám zajistili maximální funkčnost našeho webu a díky analýze provozu a dat neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více zde.

Máme tu cookies!

Nastavení Cookies

Používáme cookies, abychom vám zajistili maximální funkčnost našeho webu a díky analýze provozu a dat neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více zde.