Trdelník

Skořice Těsto Vánoce
148 Trdelník

Ingredience

(na 6 kousků)
250 g hladké mouky na kynutá těsta
1 žloutek
80 g rozpuštěného másla
50 g třtinového cukru
20 g čerstvého droždí
125 ml plnotučného vlažného mléka

Na dokončení

rozpuštěné máslo

k obalení drcené oříšky, skořice, vanilkový moučkový cukr, třtinový cukr, perníkové koření

+ budete potřebovat sklenice obalené alobalem nebo ocelovou pečicí formu na trdelník, případně na kremrole

 

Použitá mouka

Trdelník je tradiční a oblíbená sladká pochoutka. Díky tomuto domácímu receptu si můžete připravit trdelník v pohodlí vaší kuchyně a nechat se unést jeho neodolatelnou chutí.

Postup

Nasypte do mísy mouku a cukr, utvořte důlek, do kterého nadrobíte droždí, a zalijte mlékem. Nechte 15 minut odpočívat. Když kvásek vzejde, přidejte zbylé suroviny a zpracujte hladké nelepivé těsto, poprašte moukou a nechte hodinu kynout na teplém místě.

Mezitím rošt v troubě nastavte tak nízko, aby se mohly trdelníky péct na výšku. Z těsta vyválejte tenkou placku, nařežte na pásky a obtáčejte jimi trubičky či zavařovací sklenice. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 8 minut. Po upečení sundejte z trubiček, pomašlujte jemně rozpuštěným máslem a obalujte podle chuti.

 

Zavřít

Kvalita mouk Babiččina volba je naší prioritou

Obilí v moukách naší značky Babiččina volba pochází zásadně od našich dlouhodobých lokálních partnerů – českých farmářů, jednotlivců i zemědělských sdružení.

Více zde
Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku
Máme tu cookies!

Máme tu Cookies

Používáme cookies, abychom vám zajistili maximální funkčnost našeho webu a díky analýze provozu a dat neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více zde.

Máme tu cookies!

Nastavení Cookies

Používáme cookies, abychom vám zajistili maximální funkčnost našeho webu a díky analýze provozu a dat neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více zde.