Trdelník je tradiční a oblíbená sladká pochoutka. Díky tomuto domácímu receptu si můžete připravit trdelník v pohodlí vaší kuchyně a nechat se unést jeho neodolatelnou chutí.

Postup

Nasypte do mísy mouku a cukr, utvořte důlek, do kterého nadrobíte droždí, a zalijte mlékem. Nechte 15 minut odpočívat. Když kvásek vzejde, přidejte zbylé suroviny a zpracujte hladké nelepivé těsto, poprašte moukou a nechte hodinu kynout na teplém místě.

Mezitím rošt v troubě nastavte tak nízko, aby se mohly trdelníky péct na výšku. Z těsta vyválejte tenkou placku, nařežte na pásky a obtáčejte jimi trubičky či zavařovací sklenice. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 8 minut. Po upečení sundejte z trubiček, pomašlujte jemně rozpuštěným máslem a obalujte podle chuti.