Ingredience
- 250 g másla
- 400 g polohrubé mouky Babiččina volba
- 4 vejce
- 3 kostky tvarohu
- 1 balíček vanilkového cukru
- 150 g cukru moučka
- 1/2 prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- 1 lžíce mléka
Strouhaný koláč
Obtížnost Nízká Čas ± 60 min.
800
Použitá mouka
Naučte se s námi, jak snadno upéct tento výtečný strouhaný koláč s tvarohem. Připravte si ingredience a můžeme začít.
Postup
Máslo necháme změknout. Z prosáté mouky smíchané s kypřícím práškem, kakaem, máslem a mlékem vypracujeme těsto. To zabalíme do sáčku nebo fólie a dáme do lednice ztuhnout.
Odpočinuté těsto rozdělte napůl a jednu polovinu nastrouhejte do předem tukem vymazané a vysypané formy.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Tvaroh smícháme se žloutky, cukrem, solamylem, máslem a mlékem. Z bílků ušleháme sníh, který lehce vpracujeme do náplně. Náplň rozprostřeme na těsto, nastrouháme na něj druhou polovinu těsta a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Hladká mouka na Piškotové těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
