Recept na slané sýrové tyčinky s parmazánem, který si určitě zamilujete. Křupavé tyčinky s plnou chutí italského sýra se skvěle hodí jako občerstvení pro jakoukoli příležitost. Vyzkoušejte tuto chutnou alternativu k běžným tyčinkám.

Postup

Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 °C.

Těsto vypracujete nejlépe ručně. Na vál si nasypte odměřenou mouku, také koření, vejce, nastrouhaný sýr a mléko. Postupně rukama zpracovávejte, teplem máslo trochu povolí a půjde to snadno. Těsto potom vyválejte, rádlem nebo nožem nakrájejte na pravidelné proužky a poskládejte na plech vyložený pečicím papírem.

Vidličkou rozmíchejte žloutek, následně tyčinky potřete a posypte je podle libosti semínky, trochou parmazánu a vločkovou solí. Pečte 15–20 minut do zezlátnutí.