Ingredience
(na 1 plech krekrů – asi 4 porce k pomazánce)
Na těsto:
- 160 g směsi semínek podle vaší chuti (v našem receptu použita směs slunečnicových, lněných, sezamových, dýňových semínek a k tomu piniové oříšky)
- 70 g celozrnné špaldové mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva (lze vynechat)
- 20 g řepkového oleje
- 50 g studené vody
- 1 lžička hrubozrnné soli
Použitá mouka
Postup
Promíchejte v míse všechny suché suroviny včetně soli. Přidejte vodu a olej a zpracujte v těstíčko. Nejlépe to jde stěrkou a rukama. Těsto vyklopte na silikonovou podložku nebo pomoučený vál a propracujte tak, aby příliš nelepilo.
Připravte si plech a dva pečicí papíry. Rozpalte troubu na 180 stupňů.
Těsto vyválejte mezi dvěma papíry v tenkou, jen 2–3 mm vysokou placku. Tu rádýlkem nebo vhodným nožem rozkrájejte na stejné tvary – přibližně obdélníky.
Přesuňte i s pečicím papírem na plech. Oddělte jednotlivé krekry po plechu opatrně tak, aby mezi sebou měly malé mezery. Pečte 12–15 minut.
Krekry se hodí k letním grilovačkám, pomazánkám nebo jako zdravější varianta večerního zobání.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
