Semínkové celozrnné špaldové krekry

Semínka
92 Semínkové celozrnné špaldové krekry

Ingredience

Těsto na 1 plech krekrů – asi 4 porce k pomazánce:

  • 160 g směsi semínek podle vaší chuti (v našem receptu je použita směs slunečnicových, lněných, sezamových a dýňových semínek a k tomu piniové oříšky)
  • 70 g celozrnné špaldové mouky
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva (lze vynechat)
  • 20 g řepkového oleje
  • 50 g studené vody
  • 1 lžička hrubozrnné soli

Vajíčková pomazánka:

  • 4 vejce vařená 8 minut
  • 2 lžíce hrubozrnné hořčice
  • 2 lžíce žervé
  • 1 lžička solného květu
  • můžete zjemnit majonézou

Postup

Promíchejte v míse všechny suché suroviny včetně soli. Přidejte vodu a olej a zpracujte v těstíčko. Nejlépe to jde stěrkou a rukama. Těsto vyklopte na silikonovou podložku nebo pomoučený vál a propracujte tak, aby příliš nelepilo.

Připravte si plech a dva pečicí papíry. Rozpalte troubu na 180 stupňů.

Těsto vyválejte mezi dvěma papíry v tenkou, jen 2–3 mm vysokou placku. Tu rádýlkem nebo vhodným nožem rozkrájejte na stejné tvary, přibližně obdélníky.

Přesuňte je i s pečicím papírem na plech. Rozdělte jednotlivé krekry po plechu opatrně tak, aby mezi sebou měly malé mezery. Pečte asi 12 minut. Krekry se hodí k letnímu grilování, pomazánkám nebo jako zdravější varianta večerního zobání.

 

Zavřít

Vážení zákazníci, věnujte prosíme pozornost tomuto sdělení

Z preventivních důvodů stahujeme z trhu část produkce výrobku Babiččina volba – pšeničná mouka hladká T530 (balení 1kg, šarže označená DMT 31.3., 4.4. a 6.4. 2023 mlýn Litoměřice).

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku