Než budete připravovat těsto, nachystejte si rozmarýnové máslo – máslo vložte spolu s rozmarýnem do rendlíku a nechte ho pomalu rozpustit.

Ještě několik minut máslo zahřívejte, aby do něj rozmarýn pustil svoji vůni a poté odstavte, nechte vychladnout a vyjměte rozmarýn.

Smíchejte všechny sypké suroviny dohromady a v jiné nádobě vyšlehejte ty tekuté, včetně másla.

Spojte obě části těsta dohromady.

Nakrájejte pomeranč na plátky a ty naskládejte na dno formy na biskupský chlebíček (formu předem vyložte pečicím papírem).

Pomeranče zalijte těstem a vše vložte do trouby.

Pečte na 180 °C asi 40 minut, nebo dokud není buchta hotová.