Pancake zoo – kefírové lívanečky

316 Pancake zoo – kefírové lívanečky

Ingredience

  • 100 g hladké mouky na kynutá těsta
  • 1 vejce
  • 100 ml plnotučného mléka
  • 50 ml nízkotučného (1,5%) kefíru
  • 1 lžíce rozpuštěného másla

Postup

Příprava těsta je velmi snadná. Prosátou mouku prošlehejte v hluboké míse s mlékem, kefírem a tekutým máslem. Poté přidejte vejce, ale vždy jej zašlehejte až nakonec. Těsto tak bude bez hrudek. Důležité je nechat hotové těsto 15–20 minut dýchat. Tento krok určitě nepřeskakujte, zaručí vám dokonalé lívance.

Na kvalitní pánev s nepřilnavým povrchem můžete přidat ještě trochu oleje pro první várku. Každý lívaneček je asi z jedné vrchovaté polévkové lžíce těsta. Pánev dostatečně rozpalte a začněte smažit. Po nalití první várky těsta stáhněte ploténku asi na polovinu výkonu. Otáčejte vždy, když se na lívanci utvoří bubliny a okraje zezlátnou. Smažte dozlatova z obou stran.

Tvořte různé tvary – menší kulaté lívanečky, podlouhlé a zkuste tvořit malou lívancovou zoo jako my.

Zavřít

Vážení zákazníci, věnujte prosíme pozornost tomuto sdělení

Z preventivních důvodů stahujeme z trhu část produkce výrobku Babiččina volba – pšeničná mouka hladká T530 (balení 1kg, šarže označená DMT 31.3., 4.4. a 6.4. 2023 mlýn Litoměřice).

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku