Pancake zoo – kefírové lívanečky

101 Pancake zoo – kefírové lívanečky

Ingredience

  • 100 g hladké mouky na kynutá těsta
  • 1 vejce
  • 100 ml plnotučného mléka
  • 50 ml nízkotučného (1,5%) kefíru
  • 1 lžíce rozpuštěného másla

Postup

Příprava těsta je velmi snadná. Prosátou mouku prošlehejte v hluboké míse s mlékem, kefírem a tekutým máslem. Poté přidejte vejce, ale vždy jej zašlehejte až nakonec. Těsto tak bude bez hrudek. Důležité je nechat hotové těsto 15–20 minut dýchat. Tento krok určitě nepřeskakujte, zaručí vám dokonalé lívance.

Na kvalitní pánev s nepřilnavým povrchem můžete přidat ještě trochu oleje pro první várku. Každý lívaneček je asi z jedné vrchovaté polévkové lžíce těsta. Pánev dostatečně rozpalte a začněte smažit. Po nalití první várky těsta stáhněte ploténku asi na polovinu výkonu. Otáčejte vždy, když se na lívanci utvoří bubliny a okraje zezlátnou. Smažte dozlatova z obou stran.

Tvořte různé tvary – menší kulaté lívanečky, podlouhlé a zkuste tvořit malou lívancovou zoo jako my.

Pečte s babičkou a VYHRAJTE Soutěžit!
Zavřít

Newsletter Babiččina volba

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku