Ořechový chlebík
Obtížnost Nízká Čas 90 min. a víc
261
Ingredience
na menší chlebovou formu:
- 3 vejce
- 250 g hladké a celozrnné špaldové mouky v poměru 1 : 1
- 100 g mletých lískových oříšků nebo ořechové mouky
- 30 g celých lískových oříšků
- 125 ml plnotučného vlažného mléka
- 2 lžičky prášku do perníku
- 80 g krupicového cukru
- 150 g másla
- + na vymazání formy
Použitá mouka
Postup
Začněte tím, že necháte nahřívat troubu na 180 °C. Formu na chleba nebo menší pekáček důkladně vymažte máslem.
Ušlehejte sníh z bílků a dejte stranou. V robotu nebo velké míse ušlehejte žloutky s cukrem a máslem. Poté postupně přidávejte ostatní ingredience a nakonec do hladkého těsta jemně zapracujte bílky.
Těsto stáhněte do formy a pečte 50 minut. Kontrolujte špejlí a v případě potřeby ještě dopečte. Nechte zcela vychladnout, než začnete krájet.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
