Cukr utřete s máslem pokojové teploty, tvarohem a vejcem. Vmíchejte mouky a nakonec prášek do pečiva.

Vypracujte těsto, na pomoučněném pracovní ploše jej vyválejte a rozdělte na čtverce. Ty plňte ovocem, jako jsou například meruňky. Když necháte uvnitř pecku, bude vám knedlík držet krásný kulatý tvar. Meruňky, ale můžete i rozříznout napůl, vyjmout pecku a pak dvě poloviny k sobě spojit a obalit těstem.

Knedlíky vařte ve vroucí vodě, dokud nevyplavou, asi 5 minut. Hotové knedlíky zasypte na talíři nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a zalijte rozehřátým máslem.