Kynuté ovocné taštičky

Jahody Třešně
90 Kynuté ovocné taštičky

INGREDIENCE:

  • 150 g hladké mouky
  • 150 g pšeničné celozrnné mouky
  • 170 ml vlažného mléka
  • 1⁄2 kostky droždí
  • 50 g cukru
  • 2 vanilkové cukry
  • Kůra z 1 citronu
  • Špetka soli
  • 1 vejce + 1 vejce na potírání
  • 50 ml rozpuštěného másla
  • Ovoce na plnění (jahody, třešně, rybíz – podle chuti)

POSTUP:

Smíchejte obě mouky a uprostřed udělejte důlek.

Do důlku nasypte cukr, rozdrolené droždí a nalijte mléko.

Nechte 10 min odstát a poté přidejte zbylé suroviny a vypracujte kompaktní těsto.

Těsto vyklopte na pomoučenou plochu a rukama ho ještě propracujte, aby bylo pružné. Poté těsto uložte do čisté mísy, zakryjte utěrkou a nechte kynout asi 45 min na teplém místě.

Vykynuté těsto opatrně vyklopte na pomoučenou pracovní plochu, vyválejte na tloušťku asi 5 mm a skleničkou vykrajujte kolečka.

Každé kolečko potřete vyšlehaným vejcem a doprostřed položte ovoce. Poté kolečko uzavřete v taštičku a pomocí vidličky ještě spoj zamačkejte.

Pečte na 180 °C dozlatova – asi 15 minut (může se lišit podle velikosti taštiček). Hotové taštičky nechte vychladnout na mřížce a poprašte moučkovým cukrem.

Zavřít

Newsletter Babiččina volba

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku