Kynuté koláčky s meruňkami

Meruňky
120 Kynuté koláčky s meruňkami

Ingredience

  • 200 g mouky Babiččina volba na kynuté těsto
  • 110 ml teplého mléka
  • 17 g rozdrobeného droždí
  • 30 g cukru
  • 1 lžíce vanilkového cukru
  • 30 g rozpuštěného másla
  • špetka soli
  • 1 žloutek
  • vejce na potření

 

Na náplň:

  • 125 g plnotučného tvarohu ve vaničce
  • 1 lžíce vanilkového cukru
  • 1 vejce
  • 5 meruněk

Postup

V hrnku smíchejte trochu teplého mléka se lžící mouky z tohoto balíčku, lžící cukru a rozdrobeným droždím. Nechte 10 minut odstát v teple.

Do mísy nasypte zbylou mouku a cukr, 1 lžíci vanilkového cukru a špetku soli. Přidejte zbylé teplé mléko, máslo, žloutek a kvásek z hrnku. Vypracujte hladké těsto a asi hodinu ho nechte kynout v teple.

Z vykynutého těsta tvarujte kuličky (10 kusů na větší koláčky, 20 na malé).

Plech vyložte pečicím papírem, vyskládejte na něj kuličky a ještě 15 minut je nechte kynout. Kuličky stlačte do tvaru koláčků. Okraje nechte trochu vyšší. Středy koláčků naplňte směsí tvarohu, vanilkového cukru a vejce.

Na každou náplň položte půlku meruňky nebo několik nakrájených kousků.

Pečte dozlatova při 180°C.

Jarní recepty
Zavřít

Newsletter Babiččina volba

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku