Kynuté koláčky s meruňkami
Meruňky
Ingredience
- 200 g mouky Babiččina volba na kynuté těsto
- 110 ml teplého mléka
- 17 g rozdrobeného droždí
- 30 g cukru
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 30 g rozpuštěného másla
- špetka soli
- 1 žloutek
- vejce na potření
Na náplň:
- 125 g plnotučného tvarohu ve vaničce
- 1 lžíce vanilkového cukru
- 1 vejce
- 5 meruněk
Použitá mouka
Postup
V hrnku smíchejte trochu teplého mléka se lžící mouky z tohoto balíčku, lžící cukru a rozdrobeným droždím. Nechte 10 minut odstát v teple.
Do mísy nasypte zbylou mouku a cukr, 1 lžíci vanilkového cukru a špetku soli. Přidejte zbylé teplé mléko, máslo, žloutek a kvásek z hrnku. Vypracujte hladké těsto a asi hodinu ho nechte kynout v teple.
Z vykynutého těsta tvarujte kuličky (10 kusů na větší koláčky, 20 na malé).
Plech vyložte pečicím papírem, vyskládejte na něj kuličky a ještě 15 minut je nechte kynout. Kuličky stlačte do tvaru koláčků. Okraje nechte trochu vyšší. Středy koláčků naplňte směsí tvarohu, vanilkového cukru a vejce.
Na každou náplň položte půlku meruňky nebo několik nakrájených kousků.
Pečte dozlatova při 180°C.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
