Domácí placky
Tortilla
Obtížnost Nízká Čas do 30 min.
Ingredience
1 kelímek bílého jogurtu
1,5 kelímku (od jogurtu) hladké mouky
1 lžička soli
1 lžička prášku do pečiva
Použitá mouka
Postup
Na přípravě placek není nic složitého. Těsto zvládnete připravit na pomoučené desce stolu nebo v misce. Vyklopte kelímek jogurtu a řádně ho vytřete. Použijte ho jako odměrku a odměřte zhruba 1,5 kelímku mouky. Přidejte sůl a prášek do pečiva.
Rukama zpracujte těsto. Pokud byl jogurt vodnatější, přidejte trochu mouky, aby se placky příliš nelepily. Nechte 10 minut stranou odpočívat. Poté rozdělte bochánek na čtyři stejné porce a vytvarujte placky. Opékejte na troše olivového oleje.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Hladká mouka na Piškotové těsto pšeničná (dříve Dortová)
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá (chlebová)
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
