Postup

Na přípravě placek není nic složitého. Těsto zvládnete připravit na pomoučené desce stolu nebo v misce. Vyklopte kelímek jogurtu a řádně ho vytřete. Použijte ho jako odměrku a odměřte zhruba 1,5 kelímku mouky. Přidejte sůl a prášek do pečiva.

Rukama zpracujte těsto. Pokud byl jogurt vodnatější, přidejte trochu mouky, aby se placky příliš nelepily. Nechte 10 minut stranou odpočívat. Poté rozdělte bochánek na čtyři stejné porce a vytvarujte placky. Opékejte na troše olivového oleje.