Celozrnné dýňové sušenky
Dýně
Obtížnost Nízká Čas ± 60 min.
592
Ingredience:
- 130 g dýně Hokkaido
- 250 g pšeničné celozrnné mouky
- 70 g třtinového cukru
- 1 lžička kypřícího prášku
- 3 cm čerstvého zázvoru
- 1 vejce
- 100 g změklého másla
- 1 lžička skořice
- 1 lžička mletého koriandru
Použitá mouka
Postup:
Dýni i se slupkou nakrájejte a rozložte na plech. Na 180 °C pečte asi 30 minut. Vše poté rozmixujte na hladké pyré.
Zázvor nastrouhejte najemno a vmíchejte do pyré spolu s vejcem a vyšlehaným máslem.
Vmíchejte i zbylé ingredience a vypracujte hladké těsto.
Z připraveného těsta vyválejte asi 5 mm silnou placku a poté vykrajujte jednotlivé sušenky.
Ty klaďte na plech vyložený pečicím papírem a pečte na 180 °C asi 15 min, nebo dokud sušenky nebudou zlatavé.
Když pečete s láskou, pozná se to na první ochutnání
Pečlivě vybíráme ta nejlepší zrna, ze kterých vyrábíme mouku, na jejíž kvalitu se můžete spolehnout při každodenním pečení a vaření.
Mouka BIO hladká pšeničná
Mouka Univerzální pšeničná
Mouka Hladká pšeničná světlá
Mouka Polohrubá pšeničná
Mouka Hrubá pšeničná
Pšeničná mouka hladká Pizza vysokolepková
Hladká mouka Dortová pšeničná
Hladká mouka na Kynuté těsto pšeničná
Hladká mouka na Křehké pečivo pšeničná
Mouka Na perníčky hladká
Hladká mouka Pšeničná chlebová
Mouka Žitná hladká tmavá
Mouka Špaldová hladká
Mouka Špaldová celozrnná jemně mletá
Mouka Pšeničná celozrnná jemně mletá
Mouka Žitná celozrnná jemně mletá
Jemná Krupička dehydrovaná
