Cake pops

Středně těžký | ± 60 min.

Máme pro vás recept na výjimečný dezert, který je nejen lahodný, ale také vypadá úžasně – Cake pops! Tyto kuličky s čokoládovou polevou na špejlích, jsou oblíbenou sladkostí na každé oslavě. Pojďte se s námi naučit, jak je snadno připravit a ozdobit.

Muffiny a cupcaky

296

To se mi líbí

Ingredience

Na základ:
3 vejce
45 g třtinového cukru
30 g polohrubé mouky
20 g kakaa
špetka soli
Na směs:
50 g arašídového másla
1 polévková lžíce másla
1–2 polévkové lžíce domácí marmelády

Na zdobení:
200 g bílé čokolády nebo barevné cukrové polevy
potravinářská barva podle vlastní volby
špejle na lízátka a zdobení

Postup

Vejce si vyšlehejte s cukrem do světlé husté pěny. Kakao spolu s moukou promíchejte a stěrkou zapracujte do těsta. Piškot pečte v menší formě při 170 stupních Celsia 15–20 minut.

Po upečení nechte zcela vychladnout. Korpus nadrobte do mísy, přidejte rozpuštěné máslo, arašídové máslo a marmeládu.

Tvarujte kuličky o gramáži cca 20 g a nasaďte je na špejle. My jsme použili dřívka na nanuky, použít lze i tyčky. Kuličky na špejlích dejte chladit do lednice, aby ztuhly.

Vychlazené kuličky namáčejte do čokoládové polevy. Hotové kuličky opět dejte vychladit.