POSTUP:

Batáty oloupejte a nastrouhejte je najemno, stejně nastrouhejte i sýr.

Vmíchejte mouku, vejce, mléko, prolisovaný stroužek česneku a vše dochuťte solí a pepřem.

Na pánvi rozehřejte malé množství másla a klaďte na ni kolečka těsta pomocí lžíce.

Opékejte po obou stranách dozlatova na středním ohni.

TIP : Pokud máte výkonný mixér, můžete si práci urychlit a všechny ingredience rozmixovat v hladkou směs. Vyhnete se tak strouhání.

Placičky můžete využít jako netradiční přílohu, ale skvěle chutnají i samotné.