Banánový koláček

Banán
106 Banánový koláček

Ingredience

  • 2-3 banány (čím zralejší, tím lepší)
  • 3 vejce (zvlášť žloutek a bílek)
  • 150 g másla
  • 150 g cukru krystal
  • 150 g hladké mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 50 g mléčné čokolády
  • hrst vlašských nebo jiných ořechů

Velikost pečící formy: 1x průměr 22 cm

 

Těsto je podobné tomu na muffiny a vydrží vláčné i několik dní. Doporučujeme upéct s moukou dortovou.

Postup

 

Rozpalte troubu na 170 °C. Nejprve oddělte žloutky a bílky. Žloutky vložte do velké mísy a bílky dejte zvlášť. Odvažte cukr a vložte do mísy, přidejte mouku, máslo a kypřící prášek.

Rozmačkejte banány, přidejte je do směsi a vše vypracujte v hladké těsto.

Na závěr ušlehejte bílky a opatrně vmíchejte je do těsta.

Těsto nalijte do dortové formy. Nakrájejte čokoládu na malé kostičky a posypejte jí těsto. Pár kousků můžete vmáčknout do těsta.

Navrch nasypejte oříšky a dejte péct na 30 minut.

 

Zavřít

Newsletter Babiččina volba

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Facebook Instagram YouTube
Česko Slovensko
Máme tu cookies! Máme tu cookies! Pokračováním v prohlížení stránek souhlasíte s podmínkami používání, včetně využití souborů cookies. V pořádku