CZ
Hladká mouka

Dortová

Pšeničná (T530)
Dortová

Extra světlá mouka, která se dobře pojí s ostatními surovinami v hladké těsto. Moučníky z této mouky mají lehkou konzistenci a jemně pórovitou strukturu. Využijete ji do šlehaných, třených i litých těst – na dortové korpusy, piškotové moučníky a rolády, krémové řezy, bábovku, beránka, nekynuté výrobky typu perník, makovník a další. Skvělá je i na palačinky. Doporučujeme ji použít namísto běžné hladké nebo polohrubé mouky ve vašich receptech na piškotové moučníky. Není vhodná na kynutá těsta.

Jak se mouka vyrábí najdete zde.

Výživové údaje ve 100 g výrobku

Energie
1 461 kJ/344kcal
Tuky
1,7 g
   z toho nasycené mastné kyseliny
0,2 g
Sacharidy
69 g
   z toho cukry
2,0 g
Vláknina
3,1 g
Bílkoviny
12 g
Sůl
<0,01 g
Sůl je v potravině obsažena výlučně v důsledku přirozeně se vyskytujícího sodíku.

Upečte si třeba

Newsletter

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky