CZ

Zázvorky

19. června 2017
Zázvorky

Ingredience

  • 150 g hladké mouky Babiččina volba
  • 50 g krupicového cukru
  • 1 vejce + 1 žloutek
  • 1 lžička strouhané kůry z citrónu
  • 5 g mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky kypřicího prášku

Postup

Ušlehejte dohladka ručním šlehačem cukr, citronovou kůru, zázvor, vejce a žloutek – zabere to přibližně 10 minut. Pak přidejte mouku prosátou s kypřicím práškem a propracujte na těsto.

Na pomoučněném válu vyválejte asi 3 mm silný plát. Vykrajovat můžete různé tvary, přeneste je na plech vyložený pečicím papírem a nechte přes noc v chladu.

Poté pečte v troubě předehřáté na 170°C asi 10–15 minut dozlatova.

Sdílet
Poslat
Uložit
Tisknout

Vyzkoušejte také

Odeslat recept e-mailem

Jste s receptem spokojeni? Podělte se o něj s přáteli zasláním receptu na jejich e-mail.