CZ

Meruňkové tvarohové knedlíky

18. června 2017
Meruňkové tvarohové knedlíky

Ingredience

  • 2 lžíce krupicového cukru
  • 50 g másla
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1 vejce
  • 150 g polohrubé mouky
  • 50 g hrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • meruňky
  • tvaroh na strouhání
  • moučkový cukr
  • máslo na zalití

Postup

Cukr utřete s máslem pokojové teploty, tvarohem a vejcem. Vmíchejte mouky a nakonec prášek do pečiva.

Vypracujte těsto, na pomoučněném pracovní ploše jej vyválejte a rozdělte na čtverce. Ty plňte ovocem, jako jsou například meruňky. Když necháte uvnitř pecku, bude vám knedlík držet krásný kulatý tvar. Meruňky, ale můžete i rozříznout napůl, vyjmout pecku a pak dvě poloviny k sobě spojit a obalit těstem.

Knedlíky vařte ve vroucí vodě, dokud nevyplavou, asi 5 minut. Hotové knedlíky zasypte na talíři nastrouhaným tvarohem, moučkovým cukrem a zalijte rozehřátým máslem.

Mouka

Polohrubá

Pšeničná (T400)

Sdílet
Poslat
Uložit
Tisknout

Vyzkoušejte také

Newsletter

Recepty, tipy a novinky přímo do vaší e-mailové schránky

Odeslat recept e-mailem

Jste s receptem spokojeni? Podělte se o něj s přáteli zasláním receptu na jejich e-mail.